Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами отлично подойдет в качестве горячей закуски на ваш праздничный стол. Аромат жюльена может свести с ума любого гурмана, а насыщенный вкус грибов и курицы влюбит в себя навсегда, как только вы его попробуете. Мало того, что это очень вкусное блюдо, так еще красивое и миниатюрное.
Фото Жюльен с курицей и грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Шампиньоны 700 гр;
  • Твердый сыр 250 гр;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Мука 3 ст. л;
  • Сметана 300 гр;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Достаем мясо, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Моем грибы и нарезаем небольшими кусочками.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности. Добавляем грибы и обжариваем до готовности.

  5. На отдельной сковороде обжариваем муку, добавляем сметану и, помешивая, доводим до кипения, солим , перчим по вкусу и снимаем.

  6. Смешиваем курицу с грибами, добавляем соус.

  7. Выкладываем жульен в жаростойкую форму, затираем сыром и отправляем в разогретую до 180 С духовку.

  8. Вынимаем жульен, когда сыр полностью расплавится.

Приятного аппетита!

#жульен
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#блюдо с грибами
#аппетитное блюдо
#еда