Домашние капустные котлеты

Капустные котлеты - это настоящее наслаждение для всех тех, кто не ест мясо или безумно любит овощи и отдает им предпочтение. Благодаря манной крупе в составе котлетки получатся сытными и пышными, будут хорошо держать форму. Сверху будет хрустящая корочка, а внутри они получатся нежными. Разлетаются эти вкусняшки моментально.
Фото Домашние капустные котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • манная крупа 60 г;
  • яйца куриные 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • овощной бульон 300 мл;
  • лавровый лист 1 шт.;
  • капуста белокочанная 300 г

Приготовление:

  1. Капусту измельчаем в блендере.
  2. Добавляем к ней манку, яйцо, соль и перец.
  3. Тщательно перемешиваем полученную смесь и оставляем её на 10 минут и затем снова перемешиваем.
  4. Формируем аккуртные котлетки и обжариваем их на растительном масле с обеих сторон, по несколько минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
  5. Далее заливаем котлеты овощным бульоном, добавляем в сковороду лавровый лист и тушим котлеты под крышкой 10-15 минут.
  6. Домашние капустные котлеты готовы.

Приятного аппетита!

#манка
#капуста
#манная крупа
#овощные котлеты
#капустные котлеты
#вкусно и просто