Котлеты из свиной печени

Если у вас нет идей как разнообразить ваш ужин и что такого вкусного приготовить к гарниру, тогда записывайте этот рецепт. Печень очень полезный продукт и сравнительно недорогой, содержит в себе множество полезных для организма веществ. Котлетки получаются мягкими, нежными, с приятным вкусом и ярким ароматом.
Фото Котлеты из свиной печени
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Свиная печень 600 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Картофель 2-3 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Мука 2-3 ст. л;
  • Ялтинский лук 1 шт;
  • Укроп 1 пучок.

Приготовление:

  1. Берем печень, моем и очищаем от пленок и жилок.

  2. Овощи очищаем от кожуры. Достаем мясорубку и пропускаем через нее печень и овощи.

  3. Добавляем соль, перец и все перемешиваем.

  4. Досыпаем муку до консистенции густой сметаны.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

  6. Выкладываем котлеты на сковороду. Обжариваем под крышкой с двух сторон.

  7. Ялтинский лук нарезаем тонкими полукольцами.

  8. Готовые котлеты украшаем зеленью и луком. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#котлеты
#быстро
#просто
#вкусно
#на ужин
#что приготовить гостям
#блюдо из печени
#аппетитное блюдо
#еда