Тушеная капуста с мясом кролика

Если вы любите тушеную капусту и хотели бы ее попробовать в интересной вариации, тогда записывайте наш рецепт. Мы предлагаем приготовить ее с кроличьим мясом. Кролик сам по себе считается диетическим мясом, поэтому блюдо не будет слишком калорийным. Капуста получится вкусной, мясо сочным и нежным, идеальное сочетание.
Фото Тушеная капуста с мясом кролика
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Мясо кролика 500 гр;
  • Сливочное масло 3 ст. л;
  • Капуста ½ шт;
  • Лук репчатый 2 шт;
  • Сметана ½ стакана;
  • Томат-пюре 2 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Тушку кролика моем и разделяем на порционные куски. Солим и перчим по вкусу.

  2. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем кролика с обеих сторон 10 минут.

  3. Очищаем капусту, вынимаем кочерыжку и мелко шинкуем.

  4. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, пассеруем.

  6. Добавляем капусту, перемешиваем и тушим 5 минут.

  7. Добавляем томат-пюре, кролика и сметану. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и тушим 40 минут.

  8. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#тушеная капуста
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#мясо кролика
#еда