Запеканка с брокколи, картофелем и лососем

Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейшей запеканки с красной рыбой, картофелем и брокколи. Это блюдо отлично подойдет для особого семейного ужина или праздничного застолья. Запеканка получается очень нежной, ароматной и с незабываемым послевкусием. Главный плюс - ее полезность, ведь в блюдо входят полезные для организма ингредиенты.
Фото Запеканка с брокколи, картофелем и лососем
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Лосось 500 гр;
  • Брокколи 500 гр;
  • Картофель 600 гр;
  • Сливки 22% 200 мл;
  • Молоко 100 мл;
  • Яйца куриные 4 шт;
  • Сыр твердый 120 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лимон 1 шт;
  • Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

  1. Чистим картофель, нарезаем мелкими кубиками и отвариваем почти до готовности. Сливаем воду.

  2. Брокколи моем, разделяем на соцветия и отвариваем 7-8 минут. Сливаем воду.

  3. Рыбу нарезаем кусочками, сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим по вкусу.

  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, брокколи и лосось.

  5. Для заливки смешиваем сливки, молоко, яйца и тертый сыр. Солим, перчим.

  6. Получившуюся смесь выливаем в форму.

  7. Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 25 минут. Вынимаем с духовки и даём постоять 5 минут.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#картофель
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#блюдо с брокколи
#запеканка с лососем