Ароматные креветки в чесночном соусе

Рецепт посвящается всем любителям морепродуктов. Креветки в чесночном соусе станут отличным дополнением к семейному ужину. Вам понадобится всего минут десять, чтобы это вкуснятина стояла на вашем столе. Поэтому если вы еще никогда подобного не готовили, можете не переживать, с нами у вас все получится.
Фото Ароматные креветки в чесночном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • креветки очищенные 500 г;
  • масло сливочное 70 г;
  • перец чили по желанию;
  • соль, чёрный перец по вкусу;
  • чеснок 3 зубчика;
  • куриный бульон или вода 50 мл;
  • лимон ½ шт.;
  • петрушка для подачи

Приготовление:

  1. Креветки предварительно размораживаем.
  2. Чеснок чистим.
  3. В сковороде растапливаем 20 г сливочного масла. Креветки промакиваем бумажным полотенцем и выкладываем в сковороду. Добавляем соль, перец по вкусу.
  4. Готовим креветки, переворачивая 2-3 минуты, пока они не приобретут розовый цвет. Выкладываем креветки в отдельную миску.
  5. В эту же сковороду выдавливаем через пресс или мелко нарезаем 3 зубчика чеснока, готовим несколько секунд, пока чеснок не даст аромат.
  6. Увеличиваем огонь, добавляем 50 мл бульона или воды и сок половины лимона. Провариваем 1-2 минуты.
  7. Затем убавляем огонь, добавляем 50 г сливочного масла и растапливаем его, добавляем наши креветки и хорошенько перемешиваем.
  8. Креветки в чесночном соусе готовы, подаём их сразу же, посыпав мелко нарезанной свежей петрушкой и перцем чили по желанию.

Приятного аппетита!

#куриный бульон
#креветки
#чеснок
#на ужин
#на обед
#вкусно и просто
#креветки в соусе