Свинина в сметанном соусе

Не знаете, как вкусно и быстро приготовить свинину? Рекомендуем рецепт аппетитного блюда для любого случая, которое можно приготовить за считанные минуты. Мясо получается необыкновенно вкусным, нежным и сочным, а вкуснейший сметанный соус позволяет сочетать это блюдо с любым, даже самым сухим гарниром.
Фото Свинина в сметанном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 2 порции:

  • свинина, биточная часть 2 куска по 250 грамм;
  • куриный бульон 100 мл;
  • сметана 4 ст. ложки;
  • соль по вкусу;
  • чёрный перец по вкусу;
  • специи (например, «для мяса») по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. Свинину отбить молоточком с двух сторон и натереть солью и перцем. Если позволяет время, оставить мясо мариноваться на 15-20 минут.
  2. На сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Отложить на тарелку.
  3. Влить на сковороду бульон и прогреть в течение 1-2 минут, не доводя до кипения.
  4. Добавить на сковороду сметану, специи для мяса и хорошо перемешать.
  5. Вернуть на сковороду мясо и тушить на слабом огне 3-5 минут.
  6. Спустя время блюдо готово.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#свинина
#что приготовить мужу
#сметанный соус
#тушеная свинина