Аппетитные творожные пончики

Очень простой рецепт пончиков без дрожжей, который понравится всем сладкоежкам. Пончики будут пышными и воздушными, а еще очень нежными, ведь мы делаем их из творога. Они отлично скрасят ваше чаепитие в холодный зимний вечер, ведь именно в такие дни больше всего хочется наслаждаться уютом и домашней выпечкой в кругу семьи.
Фото Аппетитные творожные пончики
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • ​творог 250 г;
  • яйцо куриное 3 штуки;
  • пшеничная мука 8 столовых ложек;
  • сахар 3 столовые ложки;
  • соль ½ чайной ложки;
  • растительное масло для жарки;
  • сода ½ чайной ложки;
  • сахарная пудра с ванилью или ванилином по вкусу
  • ягоды для подачи по желанию

Приготовление:

  1. В сухую чистую миску выкладываем творог, добавляем туда же яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно лопаткой или деревянной ложкой смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
  2. Берём небольшой сотейник и наливаем в него  растительное масло, добавляем масла столько, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Хорошенько разогреваем масло в сотейнике.
  3. С помощью чайной ложки или руками скатываем из полученного теста шарики, каждый размером чуть меньше грецкого ореха. 
  4. Кладём получившиеся пончики в кипящее растительное масло и жарим их на небольшом огне, постоянно переворачивая их шумовкой, чтобы они равномерно приготовились со всех сторон и стали красивого золотисто-коричневого цвета.
  5. Готовые пончики выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  6. Подаём пончики тёплыми, выложив их на блюдо и посыпав сверху сахарной пудрой, смешанной с ванилином или ванилью. Украшаем их свежими ягодами по желанию.

Приятного аппетита!
#сахар
#мука
#творог
#вкусно
#пончики
#вкусное
#вкусно и просто
#творожные пончики