Вареные раки

Сейчас самый что ни на есть разгар сезона раков! Порадуйте своего мужчину удивительно вкусным и полезным блюдом - вареными раками. Отличная закуска под пиво во время дружеских посиделок или просмотра фильма. Чудесный аромат, нежное, сочное и питательное мясо, ну что может быть лучше после тяжелого рабочего дня?
Фото Сейчас самый что ни на есть разгар сезона раков! Порадуйте своего мужчину удивительно вкусным и полезным блюдом - вареными раками. Отличная закуска под пиво во время дружеских посиделок или просмотра фильма. Чудесный аромат, нежное, сочное и мясо,
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Раки 1 кг;
  • Вода 3 литра;
  • Масло растительное ½ стакана;
  • Лимон ½ шт;
  • Перец жгучий красный 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Соль 4 ст. л;
  • Укроп свежий 1 пучок;
  • Кориандр по вкусу;
  • Лавровый лист 3 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Перец черный горошком по вкусу.

Приготовление:

  1. Промываем раков и заливаем холодной водой на 1 час.

  2. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем на 4 части и выкладываем в глубокую кастрюлю. Морковь выкладываем целую. Заливаем водой.

  3. Добавляем укроп, красный острый перец, перец горошком, кориандр, лавровый лист, лимон, растительное масло и соль. Доводим все до кипения.

  4. Выкладываем в кастрюлю раков, накрываем крышкой и варим 10-15 минут на среднем огне.

  5. После того как раки сварятся, даём им постоять 10 минут.

  6. Готовые раки подаем как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить друзьям
#аппетитное блюдо
#вареные раки
#к пиву
#еда