Ароматный чеснок, маринованный со свеклой

Очень вкусный
Фото Ароматный чеснок, маринованный со свеклой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • головки чеснока крупные 1 кг;
  • красная салатная свекла 1 шт. крупная;
  • сахарный песок 2 ст. л. без верха;
  • соль каменная 2 ст. л. с верхом;
  • уксус 6% 100 мл;
  • вода полтора литра;
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Снимаем с головок чеснока сухую шелуху. Оставляем головки целыми в кожуре, не разбирая чеснок на зубчики.
  2. На 1 минуту кладём чеснок в кипящую воду. Затем сразу же перекладываем в дуршлаг, и ставим под кран с ледяной водой.
  3. Свёклу моем, чистим и режем небольшими дольками.
  4. Кипятим маринад с сотейнике из 1,5 воды, соли-сахара, столового уксуса и любимых вами специй.
  5. Баночки под чеснок стерилизуем и затем по остывшим банкам раскладываем свеклу и чеснок.
  6. Заливаем чеснок со свёклой горячим маринадом и закупориваем заранее прокипяченными крышками.
  7. Закатанные банки с маринованным чесноком со свеклой ставим на хранение в прохладное место.
  8. Ароматный чеснок, маринованный со свеклой будет готов уже на вторые сутки. 

Приятного аппетита!

#сахар
#закуска
#маринованный чеснок
#свёкла
#чеснок
#уксус
#вкусное
#вкусно и просто