Тонкий лаваш на сковороде

Вкусно и просто
Фото Тонкий лаваш на сковороде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • мука 360 г;
  • соль 7 г;
  • растительное масло 40 мл;
  • вода 160-170 мл

Приготовление:

  1. Все ингредиенты кладём в кухонный комбайн и вымешиваем смесь около 5 минут. Можно вымешивать тесто вручную, но делать это придется около 12 минут, необходимо, чтобы тесто приобрело эластичность и перестало липнуть к рукам.
  2. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и около 30 минут его не трогаем.
  3. Затем разворачиваем, тесто делим его на 12-14 кусочков, каждый разминаем руками в лепешку, слегка припудриваем его мукой и очень тонко раскатываем. 
  4. Разогреваем сковородку., хорошо если она чугунная. Выкладываем лепешки по одной  и выпекаем лаваши по полминуты на каждую сторону.
  5. Складываем испеченные на сухой сковороде лаваши в стопочку на тарелке.
  6. Прикрываем их влажной салфеткой из ткани.
  7. Тонкий лаваш на сковороде готов.

Приятного аппетита!

#мука
#растительное масло
#соль
#вода
#вкусно и просто
#тонкий лаваш
#лаваш на сковороде