Домашние кексы со сгущенкой

Рецепт для настоящих ценителей вкусной выпечки! Если вы любите ее так же, как и мы, советуем приступать к приготовлению. Вкуснейший кекс по нашему рецепту будет таять у вас во рту. Он получается сладким и с выраженным ароматом сгущенного молока, а внутри - влажным и рыхлым. Ваши близкие будут в восторге!
Фото Домашние кексы со сгущенкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 240 г;
  • молоко 200 мл
  • масло растительное рафинированное 200 мл;
  • яйцо куриное 1 шт.;
  • сахар 80 г;
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.;
  • сгущённое молоко вареное 0,5 банки;
  • соль 1 щепотка;
  • ванилин 1 щепотка;
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

  1. В глубокой ёмкости взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.
  2. Затем добавляем растительное рафинированное масло, перемешиваем смесь венчиком.
  3. Далее добавляем молоко.
  4. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем смесь через тесто и перемешиваем полученное тесто ложкой до получения однородной консистенции.
  5. Раскладываем полученное тесто по формочкам примерно до половины, в центр каждой добавляем по 1 чайной ложке начинки из варёной сгущёнки.
  6. Накрываем начинку оставшимся тестом, добавляя по столовой ложке сверху.
  7.  Духовку предварительно разогреваем до 180 °C и выпекаем в ней кексы до красивого золотистого цвета в течение 30 минут.
  8. Остывшие кексы посыпаем сверху сахарной пудрой и подаём их к столу.

Приятного аппетита!

#кексы
#кексы с начинкой
#домашняя выпечка
#варёная сгущёнка
#кексы с варёной сгущёнкой