Яблочные фриттеры

В этих пышных и в меру сладких с кислинкой оладьях яблок больше, чем самого теста. Готовятся они за считанные минуты, а результат - просто потрясающий. Фриттеры отлично подходят для завтрака, несомненно понравятся детям и не оставят равнодушными и взрослых. Особенно вкусно подавать эти оладушки с ароматным яблочным соусом.
Фото В этих пышных и в меру сладких с кислинкой оладьях яблок больше, чем самого теста. Готовятся они за считанные минуты, а результат - просто потрясающий. Фриттеры отлично подходят для завтрака, несомненно понравятся детям и не оставят равнодушными и с
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • мука 160 грамм;
  • кокосовая стружка 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель теста 2 ч. ложки;
  • корица щепотка;
  • яблочный сок 6 ст. ложек;
  • яйцо 1 шт.;
  • яблоки (большие) 2 шт.;
  • растительное масло для жарки.

для яблочного соуса:

  • яблочный сок 2-4 ст.ложки;
  • корица на кончике ножа;
  • сахарная пудра 80-100 грамм.


Приготовление:

  1. Смешать муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и корицу.
  2. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать небольшим кубиками или ломтиками 0,5-0,7 см величины.
  3. Соединить яблоки с мучной смесью, добавить яблочный сок (хорошо, если свежевыжатый) и яйцо. Перемешать. Тесто должно тянуться.
  4. Нагреть на сковороде растительное масло.
  5. Выкладывать по 1-2 ст.ложке теста, немного придавливая сверху ложкой, и обжарить по 1 минуте с каждой стороны.
  6. Выложить готовые фриттеры на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
  7. Отличным дополнением к этому блюду будет сладкий соус, который можно приготовить, смешав яблочный сок с корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#оладьи
#блинчики
#что приготовить для детей
#яблочные оладьи
#что приготовить на завтрак
#фриттеры
#яблочные фриттеры