Роскошный закусочный пирог с ветчиной и сыром: пошаговый фото рецепт

Такой вкусный и необычный пирог с ветчиной и сыром. В качестве коржей можно конечно использовать лаваш, но гораздо вкуснее, если приготовить коржи для пирога самостоятельно, тем более готовятся они просто и быстро. Для приготовления коржей нам понадобится только мука, вода и немного масла. Этот пирог может стать полноценным обедом или ужином.
Фото Роскошный закусочный пирог с ветчиной и сыром: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г.
  • Вода – 300 мл.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Сыр твердый – 200 г.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Колбаса – 200 г.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1) Муку просеять.

2) В воду налить растительное масло и довести до кипения.

3) Влить кипяток в муку и замесить тесто.

4) Пока тесто остывает, займемся начинкой. Сыр натереть на мелкой терке.

5) В яйца добавить горчицу и сметану. Посолить и поперчить.

6) Все тщательно перемешать.

7) В яйца добавить тертый сыр.

8) Ветчину или колбасу мелко нарезать.

9) Тесто немного остыло и можно начинать из него готовить. Раскатать тесто в колбаску.

10) Нарезать колбаску на равные части, у нас получилось 12 частей.

11) Каждый кусок теста раскатать в тонкий блин.

12) Обрезать блин по размеру сковороды, на которой будете жарить.

12) Обжарить каждый блин с двух сторон на сковороде буквально в течение 15 секунд.

14) На дно формы для запекания выложить первый блин и смазать его яично-сырной массой.

15) Сверху выложить колбасу.

16) Далее продолжить в том же порядке собирать наш торт. Сверху побольше смазать яично-сырной смесью, посыпать колбасой. При желании можно потереть сверху еще сыр. Поставить готовить в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут.

18) Достать готовый пирог, украсить сверху зеленью и подать на стол.

*** Приятного аппетита ***

#готовим дома
#быстрый пирог
#домашняя выпечка
#домашний пирог
#на ужин
#на обед
#мир кулинарии
#просто и вкусно
#пошаговый фото рецепт
#идеи на обед
#пирог с ветчиной и сыром
#пошаговый мастер класс
#с сыром и ветчиной