Лечо

Фото https://www.youtube.com/watch?v=prPeD2ji9E0&feature=youtu.be

 Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо
Facebook
ВКонтакте
share_fav

&feature=youtu.be

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно. Главное запаситесь сладким перцем и помидорами. И заготовьте несколько баночек на зиму, каждая открытая баночка с лечо зимой, напомнит вам о солнечном лете и согреет своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты:
‍Помидоры — 1 кг
Перец сладкий — 1250 г
Растительное масло — 80 мл
Сахар — 150 г
Соль — 1 ст.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Перец черный горошком — 15 шт.

Как приготовить:
1. Помидоры измельчить блендером или натереть на терке.
2. Вылить полученную помидорную массу в кастрюлю и довести до кипения, добавить соль, сахар и варить на слабом огне 15 минут с закрытой крышкой. Соус попробовать, по желанию можно добавить соль и сахар по вашему вкусу.
3. Перцы очистить от семян и нарезать кольцами.
4. В помидорный соус положить нарезанные перцы и варить на слабом огне 15 минут с закрытой крышкой.
5. Добавить перец горошком и уксус, варить еще 5 минут. Лечо готово.
6. Ели вы решили приготовить лечо на зиму — разложите лечо в стерилизованные банки и плотно закройте стерилизованными крышками. Банки необходимо крышками вниз, укутать банки теплым пледом и оставить так до полного остывания, банки хранить в прохладном месте.

Написал vsegdavkusno на povar.d3.ru / комментировать

посмотреть на d3.ru
#рецепт
#кулинария
#в домашних условиях
#заготовки на зиму
#лечо
#готовим дома
#вкусно и быстро
#как приготовить
#видео рецепт
#вкусные рецепты
#всегда вкусно