Съедено без остатка

Фото Съедено без остатка
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сначала о самой концепции. В буквальном переводе - «ноль отходов». Смысл такой: готовя себе еду, человек крайне нерационально использует продукты, отрезает и выбрасывает все, из чего, как ему кажется, ничего вкусного не получится: рыбьи головы, кочерыжки, мясные хрящи. Что не доели — тоже обычно в ведро. Банан потемнел — и его туда же.

Оценивать это можно как минимум с двух точек зрения. Во-первых, как утверждают эксперты, всеми этими остатками (разумеется, правильно переработанными) вполне можно накормить сотни тысяч голодающих (на самом деле их миллионы по всему миру). Во-вторых, и нам, не голодающим, нелишне знать, что многое из того что мы считаем несъедобным, может превратиться во вполне себе деликатесные блюда.

посмотреть на КП - Приятного аппетита!
#приятного аппетита