Бычьи хвосты по-филиппински, каре-каре

Фото Бычьи хвосты по-филиппински, каре-каре
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Название этого филиппинского блюда, по одной из версий, происходит от индийского карри, хотя имеет с ним мало общего. Во-первых, каре-каре готовят из бычьих хвостов, что при известном отношении индуистов к корове совершенно немыслимо. Во-вторых, особенностью приготовления бычьих хвостов по-филиппински является соус из арахиса, каковой также для индийских кухонь не характерен. Гораздо больше оснований доверять двум […]

Запись Бычьи хвосты по-филиппински, каре-каре впервые появилась Кулинарном блоге Ольги Баклановой "Вся Соль".

посмотреть на Вся соль
#второе блюдо
#рецепты
#бычьи хвосты
#арахисовая паста