Трюфели, лучшие друзья Прованса

Фото Трюфели, лучшие друзья Прованса
Facebook
ВКонтакте
share_fav

В эмблеме компании Maison Plantin два дубовых листа, как кисти рук, бережно держат стилизованный черный бриллиант. Maison Plantin не занимается огранкой бриллиантов. Здесь гранят нечто не менее ценное: трюфели. Если принять во внимание, что в Провансе подземный гриб принято именовать «черным бриллиантом», аналогия между ювелирным делом и обработкой трюфеля становится вполне понятной. Продолжая аналогию, можно […]

Запись Трюфели, лучшие друзья Прованса впервые появилась Кулинарном блоге Ольги Баклановой "Вся Соль".

посмотреть на Вся соль
#трюфель