Свинина, глазированная в мисо, с апельсинами

Фото Свинина, глазированная в мисо, с апельсинами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Идея глазировать свиную вырезку в апельсиновом соке с пастой мисо принадлежит Найджелу Слейтеру, и надо признать, что это очень удачная идея. Конечно, свиную вырезку вообще трудно испортить. Но в данном случае сок свежих апельсинов в сочетании с белой пастой мисо (у нее менее сильный вкус, чем у красной) совершенно преображает мясо, придавая ему экзотические черты. […]

Запись Свинина, глазированная в мисо, с апельсинами впервые появилась Кулинарном блоге Ольги Баклановой "Вся Соль".

посмотреть на Вся соль
#второе блюдо
#апельсин
#паста мисо