Хачапури из слоеного теста

Фото Хачапури из слоеного теста
Facebook
ВКонтакте
share_fav

&feature=youtu.be

Аппетитные хачапури из хрустящего слоеного теста с нежной начинкой из знаменитого сыра сулугуни сможет приготовить любая хозяйка. Тем более, что для приготовления хачапури вам понадобится не более 30 минут.

Ингредиенты:
Сыр сулугуни — 300 г
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Пшеничная мука — 2–3 ст.л.

Как приготовить:
1. Готовим начинку: сыр сулугуни натереть на крупной терке, добавить куриное яйцо и тщательно перемешать. При желании добавьте соль по вкусу.
2. Стол присыпьте мукой, половину слоеного бездрожжевого теста раскатайте скалкой в форме квадрата, толщиной 3–4 мм и разрежьте на 4 одинаковых квадрата меньшего размера.
3. В каждую заготовку из теста положите 1,5 ст.л. начинки и слепите края квадрата из теста от угла к центру, в виде конверта. Аккуратно выровняйте поверхность хачапури ладонью,чтобы вышел воздух и залепите плотно края.
4. Противень смажьте растительным маслом и уложите на него хачапури, так чтобы они не касались друг к другу.
5. Смажьте хачапури сверху взбитым куриным яйцом и отправьте в разогретую до 180°С духовку.
6. Выпекать хачапури при температуре 180°С 12–15 минут, следите чтобы хачапури не пригорели.
Приятного аппетита!

Написал vsegdavkusno на povar.d3.ru / комментировать

посмотреть на d3.ru
#рецепт
#грузинская кухня
#кулинария
#хачапури
#кавказская кухня
#слоеное тесто
#выпечка
#домашняя выпечка
#рецепты
#вкусная выпечка
#видео рецепт
#еда
#всегда вкусно