Я вам ндую рекомендую

Фото Я вам ндую рекомендую
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Слово, которое чаще всего ассоциируется с Калабрией за пределами этого итальянского региона, не имеет никакого отношения к еде. Это ндрангета (‘Ndrangheta), калабрийская мафия, которая затмила сицилийскую мафию как самое жестокое и самое богатое преступное сообщество Италии. Слово, которое является кулинарным символом Калабрии, не имеет никакого отношения к мафии, хотя на слух созвучно: это ндуя (‘Nduja). […]

Запись Я вам ндую рекомендую впервые появилась Кулинарном блоге Ольги Баклановой "Вся Соль".

посмотреть на Вся соль
#колбаса
#на мой вкус
#история кулинарии
#красный перец
#салями
#истории
#ндуя