Folha - Comida

Achados em Perdizes

A região de Perdizes, para além de Pinheiros, reserva boas descobertas na cena cervejeira da capital paulista. Leia mais (02/18/2018 - 02h00)

Dobrado para um chef simples

? Leia mais (02/18/2018 - 02h00)

Rudá oferece cozinha contemporânea, mas receitas pedem aprimoramento

O Rudá restaurante, que ocupa uma casa espaçosa de esquina, com pé-direito alto e janelões, tem bar e serve cozinha contemporânea. Veja a avaliação dos jornalistas da Folha. Leia mais (02/16/2018 -
Com um cardápio extenso de bebidas, Café for Fun abre as portas em Pinheiros

Com um cardápio extenso de bebidas, Café for Fun abre as portas em Pinheiros

Microlotes especiais de café e dois blends desenvolvidos para a casa são oferecidos no lugarRaquel Marins/DivulgaçãoCafé for Fun Leia mais (02/16/2018 - 02h00)

Comida e música latinas são destaque no novo Boteco do Arepa

Um bar de aparência simples, mas de espírito animado, está desde setembro no Bexiga. Leia mais (02/16/2018 - 02h00)

Novidade, Unica leva tradição da pizza napolitana ao Campo Belo

Declarada patrimônio imaterial da humanidade, a pizza napolitana, de tamanho individual e bordas gorduchas, ganhou, há um mês, mais um representante na cidade? a Unica Pizzeria, no Campo Belo. Leia

A cozinha brasileira do chef Rodrigo Oliveira em plena avenida Paulista

O chef Rodrigo Oliveira, que levou a cidade para conhecer a Vila Medeiros atrás das delícias do seu Mocotó, está mais perto do seu público desde o final do ano passado, com a abertura do Balaio,

Outback lança nova edição do festival de ribs nesta quarta-feira; conheça os pratos

O Ribs on the Barbie ?costelas de porco marinadas em temperos secretos? é um dos pratos preferidos do público do Outback. Tanto, que em 2017 a rede de restaurantes de temática australiana lançou um

Passo a passo: um pudim de tapioca que nem vai ao fogo!

Para esses dias de bloquinho, nada como um pudim de tapioca para repor a energia depois de cair na folia! E essa receita, que recebi do chef Carlos Ribeiro, é muito prática, nem vai ao fogo! Eu fazia

Quem tem medo do Rio? Os gaúchos, não!

Mal embolsou os milhões que ele e o irmão Arri lucraram com a venda da rede Fogo de Chão, Jair Coser foi logo fazendo outros negócios. Entre outros, comprou a pequena rede paulistana de churrascarias

Encontros nas esquinas do centro

Vou me aproveitar desta coluna um pouco fora de esquadro, atípica, para falar de coisas que me incomodam, cada dia mais, no mundo dos vinhos. A principal delas é o esnobismo que cerca o assunto,
Conheça três bares para fugir da rota dos blocos de rua neste Carnaval

Conheça três bares para fugir da rota dos blocos de rua neste Carnaval

Bloody Mary servido no Degrau Bar, em SantanaTabyta Vas/DivulgaçãoBloody Mary servido no Degrau Bar, em Santana Leia mais (02/09/2018 - 02h00)

Restaurante Maria Farinha serve comida caipira em garagem; veja avaliação

No largo da Batata, restaurante Maria Farinha oferece cozinha do interior paulista, com receitas como os bolinhos caipira ?feitos de farinha de milho e recheados de carne. Veja a avaliação dos

No novo italiano Muza, pizzas são a melhor pedida e pratos principais têm falhas

A coisa mais interessante a observar quando visitamos o novo restaurante Muza no almoço é que há mesas onde o pedido foi... uma pizza. Ou, na verdade, pelo menos uma por pessoa. Leia mais (02/09/2018

Bar Osake tem clima badalado, drinques e menu de inspiração japonesa

Tranquila e residencial, a rua Ferreira de Araújo abriga bons restaurantes, como o Più e o Nou, que ganharam há sete meses a companhia do bar Osake, de inspiração japonesa. Leia mais (02/09/2018 -

Restaurante Estela Passoni serve almoço natural, brunch e aula de ioga

"Restaurante de comida de verdade", anuncia a plaquinha em frente à casa em que a chef Estela Passoni serve suas receitas, em Pinheiros. Leia mais (02/09/2018 - 02h00)

No topo do Farol Santander, almoço e brunch são assinados por chef do Petí

De volta ao roteiro cultural paulistano, o antigo Banespão (agora chamado Farol Santander) traz entre as novidades uma unidade do Suplicy Cafés Especiais em seu mirante. Leia mais (02/09/2018 - 02h00)

Cafeteria 89ºC Coffee Station na Liberdade destaca técnicas e sabores japoneses

Qual é a temperatura ideal da água para fazer um bom café? Uma cafeteria inaugurada em dezembro, na Liberdade, dá seu palpite no próprio nome: 89ºC Coffee Station. Leia mais (02/09/2018 - 02h00)