Гастрономъ.ru

Салат из цукини с помидорами и базиликом

Салат из цукини с помидорами и базиликом

Вы сразу догадаетесь, в какой стране придумали тот салат, лишь взглянув на него. Конечно же он из Италии! Ведь только там так любят спагетти, что готовят их даже из цукини. Получается удивительно ...
Рисовый азиатский салат с теплым лососем

Рисовый азиатский салат с теплым лососем

Этот салат приготовлен в паназиатском стиле, то есть в нем можно найти приемы и технологии, которые используются в разных азиатских кухнях. В приготовлении рыбы легко угадывается японское влияние, а
Салат из молодых кабачков с моцареллой и хрустящим беконом

Салат из молодых кабачков с моцареллой и хрустящим беконом

Пусть вас не смущает наличие бекона в этом салате из молодых кабачков с моцареллой. Потому что все остальные его ингредиенты исключительно полезны: в компании с молодыми кабачками и сыром идут шпинат,
Фермеры накормили правительство сыром "Новичок"

Фермеры накормили правительство сыром "Новичок"

На Петербургском международном экономическом форуме делегацию во главе с вице-премьером Татьяной Голиковой угостили сыром "Новичок".
Салат из цукини с моцареллой

Салат из цукини с моцареллой

Мы не так давно привыкли к тому, что цукини и кабачки можно есть сырыми. Но те, кто хоть раз их попробовал, уже не могут отказать себе в удовольствии наслаждаться этими нежными овощами. В этом салате
Климат портит рис

Климат портит рис

Изменение климата, а именно выбросы парниковых газов, угрожают питательности риса. Это данные последних научных исследований Вашингтонского университета в Сиэтле, опубликованных в газете The ...
Говяжье филе с грибами в сливочном соусе

Говяжье филе с грибами в сливочном соусе

Говядина в сливочном соусе с грибами - классика французской кухни. Чтобы блюдо получилось идеальным, обязательно используйте вырезку. Только эта часть жарится быстро и останется сочной.
Лазанья с ветчиной, горошком и творогом

Лазанья с ветчиной, горошком и творогом

Когда мы говорим о лазанье, первое, что приходит в голову - лазанья с густым мясным соусом болоньезе. Но существует еще множество других вариантов этого прекрасного блюда. И перед вами один из них - с
Новая крафтовая пивоварня Poet Brewery&Bar на Арме

Новая крафтовая пивоварня Poet Brewery&Bar на Арме

Крафтовая пивоварня и бар Poet Brewery&Bar – совместный проект ресторанного холдинга il FORNO Group и пивовара Вадима Лапшина, открывшийся на территории бизнес-квартала Арма.
Экономная хозяйка: пять блюд из молодой капусты

Экономная хозяйка: пять блюд из молодой капусты

Из молодой капусты можно приготовить много прекрасных, хотя и совсем несложных, блюд. Например, просто разрезать кочан на несколько частей, сбрызнуть растительным маслом и приготовить на гриле! ...
На Дорогомиловском рынке пройдет Дизайн-субботник Seasons

На Дорогомиловском рынке пройдет Дизайн-субботник Seasons

27 мая на Дорогомиловском рынке и территории вокруг него под девизом «Еда как искусство» пройдет «Дизайн-субботник», ежегодный весенний фестиваль ...
Салат из киноа в магрибском стиле

Салат из киноа в магрибском стиле

В этом магрибском салате из киноа есть все текстуры, вкусы и цвета. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Для фермеров придумали специальный Яндекс

Для фермеров придумали специальный Яндекс

Министерство сельского хозяйства РФ создаст "аграрный Яндекс", чтобы фермеры имели доступ к новым технологиям.
Какие овсяные хлопья лучше?

Какие овсяные хлопья лучше?

Овсянка – традиционный завтрак не только для англичан. В магазинах можно найти огромное количество овсяных хлопьев. Чем они отличаются, какие самые вкусные и полезные и так ли много в них ...
Как выбрать сухую смесь для выпечки и довести её до ума

Как выбрать сухую смесь для выпечки и довести её до ума

Сухая смеси для выпечки – продукт актуальный и нужный, но так легко ошибиться в выборе, погнавшись за красочной упаковкой с аппетитными фотографиями. Мы решили дать вам несколько подсказок по ...
Как выбрать лучший творог

Как выбрать лучший творог

Покупая в магазине пачку творога, мы целиком и полностью полагаемся на добросовестность производителя. А между тем далеко не каждый магазинный творог — натуральный. Кроме молока и закваски ...
Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Классика советской ресторанной кухни, котлета по-киевски, долгое время оставалась обязательным атрибутом праздничных застолий. Сейчас наши кулинарные границы расширились, и мы почти забыли киевскую
Международный чемпионат по открыванию устриц стартовал в Китае

Международный чемпионат по открыванию устриц стартовал в Китае

Товарищеский матч среди участников со всего мира прошел на Великой Китайской стене.
Бефстроганов из свиной вырезки

Бефстроганов из свиной вырезки

Классический бефстроганов готовится из говядины, но из свиной вырезки он получается точно не хуже. Нежное мясо важно не пережарить, и тогда блюдо получится идеальным.
Салат из кускуса с зеленым горошком

Салат из кускуса с зеленым горошком

Салаты на основе кускуса получаются удивительно вкусными. Эта крупа очень хорошо впитывает в себя вкус заправки, поэтому блюдо всегда получается сочным и ароматным. Подавайте в качестве салата или ...