войтизарегистрироваться
us
О насОбратная связьРекламаPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

Гастрономъ.ru

Кинилау

Кинилау

Это филиппинский аналог более известного в России латиноамериканского блюда севиче. Смысл в том, что сырая рыба или морепродукты «готовятся» при помощи кислоты – в данном случае ...
Суп с икрой мойвы

Суп с икрой мойвы

Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или треске получается по вкусу более тонкий и деликатный, а лососевые придают жидкости слишком специфический
Паштет из икры слабосоленой сельди

Паштет из икры слабосоленой сельди

В магазинах продаётся селёдочное масло. Оно бывает разным по качеству и вкусу. Наше масло тоже приготовлено из сливочного масла и икры сельди слабой соли, только его качество и вкус вы определяете ...
Сёрф-энд-тёрф из индейки и морепродуктов с помидорами и карри

Сёрф-энд-тёрф из индейки и морепродуктов с помидорами и карри

Осень - идеальное время для surf and turf. В этом английском названии первая часть относится к морю (сёрфинг, скольжение по глади волн), а вторая (торф, дёрн) – к суше, в целом же это ...

Сезонный мастер-класс: Хурма

1. Свинина тушеная с хурмой 2. Креветки на гриле с чатни из хурмы 3. Кекс с хурмой и орехами 4. Хурма с ванильным муссом 5. Смузи с бананом и хурмой

Рыбные блюда

1. Уха из трех видов рыб 2. Японский салат с лососем 3. Киш с треской и шпинатом 4. Барабулька томленая в сметане

Ужин Настоящего Мужчины

1. Рулька свинная с тушеной капустой 2. Ребра в кисло-сладком маринаде с гарниром из риса с овощами 3. Настоящий цыпленок табака с чесночным соусом и овощным салатом по-грузински
Английский миндальный суп из викторианской эпохи

Английский миндальный суп из викторианской эпохи

Суп из миндаля очень популярен в Испании и Турции. В отличие от испанского и османского вариантов миндальный суп в Англии готовили с мясом: в стране с прохладным климатом и вечно ...
Самые интересные кулинарные тенденции осени

Самые интересные кулинарные тенденции осени

Много ли надо человеку для счастья в осенний день? Ароматные груши в духовке, новомодный кофе в кофеварке, интересное чтение и вдохновляющие истории в любимом журнале. Мы не живем воспоминаниями и в
3 главных правила при выборе меда

3 главных правила при выборе меда

С наступлением холодов наступает и необходимость пополнить запасы меда, ведь этот продукт — настоящее спасение от озноба и простуд. Как выбрать правильный мед? Есть определенные правила, которые ...
11 лучших рецептов холодца

11 лучших рецептов холодца

Возможно, у студентов и в компании хипстеров холодец не самое популярное блюдо, но для всех остальных он по-прежнему — практически царь домашнего застолья. Внимательно изучите этот ...
ORTHODOX едет в гости к Ruski

ORTHODOX едет в гости к Ruski

15 и 16 ноября в самом высоком русском ресторане столицы Ruski за стойкой бара будет работать звездный состав ORTHODOX, самого русского бара Санкт-Петербурга.
Фенхель по-женевски с ветчиной

Фенхель по-женевски с ветчиной

Запеканки могут быть овощными, а могут быть овощными с мясом или птицей - они, как нам кажется, больше придутся по душе всей семье. Готовить их лучше сразу перед подачей и ставить на стол горячими в
Как спасти продукты для выпечки

Как спасти продукты для выпечки

Настоящая хозяйка должна быть не только умелой, но и в меру бережливой. Вот 5 советов, которые пригодятся домашним любителям выпечки и сэкономят домашний бюджет.
Роскачество рассказало, какие сосиски «Молочные» можно покупать

Роскачество рассказало, какие сосиски «Молочные» можно покупать

Экспрерты проверили 40 торговых марок сосисок «Молочные» и узнали, какие самые качественные.
Новогодний пирог Свинья Копилка

Новогодний пирог Свинья Копилка

Следующий 2019 год по китайскому календарю пройдет под знаком Желтой Земляной Свиньи. Даже если вы не верите в астрологию, лучше подстраховаться и не ставить на стол в новогоднюю ночь ни буженину, ни
Сколько мы будем отдыхать на Новый год 2019

Сколько мы будем отдыхать на Новый год 2019

Как долго продлятся новогодние каникулы в этом году? Успеете ли вы приготовить все необходимое для праздничного стола и съездить в отпуск? Отвечаем!
Запеченная свекла с фенхелем и изюмом

Запеченная свекла с фенхелем и изюмом

Какие-то необыкновенные танцы с бубнами, а не рецепт, - скажите вы. А мы ответим: да, необычно и несколько выходит за рамки привычного нарезал и смешал, но попробуйте. На самом деле все ингредиенты
Свинина с фенхелем и чесноком

Свинина с фенхелем и чесноком

Мясо, запеченное с луком - довольно привычное сочетание. Мы вместо лука взяли фенхель и остались чрезвычайно довольны результатом нашего эксперимента. Блюдо получилось ароматным и пряным.
Cup Sushi — новый тренд от Нобу Мацухисы

Cup Sushi — новый тренд от Нобу Мацухисы

Cup Sushi - гастрономическое изобретение от маэстро новой японской кухни Нобу Мацухисы.Теперь самое популярное во всем мире японское блюдо может подаваться в удобных компактных чашах ...