Напиток богов или неожиданные факты о вине

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вино считается одним из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, а процесс его изготовления напоминает отдельный вид искусства. Вино имеет богатую и насыщенную историю, состоящую из множества весьма занимательных фактов.

Возраст порядка 8 тысяч лет

Историки не могут конкретно сказать, когда появилось вино, но большинство убеждено, что произошло это случайным образом. В древности его даже считали даром богов, поскольку производство не требовало особых усилий или знаний, а опавший виноград мог бродить даже без постороннего вмешательства, хоть итоговый продукт выходил и не очень привлекательным.
Особая роскошь

Уже к 3100 году до н.э. виноделие и торговля вином на просторах Средиземноморья считались важным промыслом, вот только доставался продукт далеко не всем. Оно было рассчитано на правителей, а также жрецов, в том числе и из-за того, что считали вино даром богов, пока обычные граждане довольствовались пивом.
Первая бутылка

Первая бутылка вышеупомянутого напитка была обнаружена в 1867 на просторах немецкого города Шпейер, а именно внутри одного из пары римских каменных саркофагов. Датируется находка 325 годом до н.э., а хранится объект в постоянной экспозиции на территории Исторического музея Пфальца.
Шампанское

Данный напиток изобретен в 1693 году, и формально его можно считать вином, которое изготавливается согласно специальной технологии из винограда, выращенного на территории области Шампань во Франции. Остальные вина, производимые по схожему механизму, принято именовать просто игристыми.
Доход

Популярность вина росла, поэтому власти государств видели в нем реальный источник дохода. Помимо разного рода сборов и пошлин, страны Европы финансировали посредством винных акцизов масштабные инфраструктурные проекты. Фактически, указанные акцизы являлись формой налога, притом собирать их было весьма просто, поскольку взимались они с производителей, включаясь непосредственно в себестоимость товара.
Сухой закон

В период действия в США сухого закона виноделие американских компаний едва ли не было уничтожено. Закон Вольстеда в Штатах функционировал с 1919, ограничивая изготовление, транспортировку и реализацию спиртного, в том числе вина. Привело это к тому, что к 1933 из 2,5 тысяч лицензированных виноделен в США остались лишь 100.
Самое дорогое вино

Наиболее дорогостоящим вином считают Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 года, бутылку которого в 2000 приобрели в ходе аукциона Napa Valley за 500 тысяч долларов. Впрочем, несмотря на высокие отзывы о напитке, эксперты полагают, что столько он не стоит, и внушительной суммы удалось добиться только посредством торгов.