Ананасовый пирог

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • сметана 120 гр.
  • мука 160 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • сливочное масло 180 г
  • сахар белый 250 г
  • сахар коричневый 100 г
  • ананасы консервированные

Приготовление:

1) В сотейнике растопить 65 г сливочного масла и добавить к нему по 30 г белого и коричневого сахара. Помешивать до полного растворения сахара.

2) В отдельной посудине смешать оставшееся растопленное масло и оба сахара. Взбивать, пока смесь не станет однородной.

3) Добавить яйца и тщательно перемешать. Добавить сметану и муку с разрыхлителем. Опять все перемешать.

4) Взять разъемную форму для выпекания и залить туда маслянную смесь. Снаружи форму обернуть фольгой, чтобы масло не вытекало.

5) Сверху аккуратно вылить тесто. Сверху по кругу выложить кольца ананаса. 

6) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около 50 минут.

***

Приятного аппетита!