Творожные рогалики со сгущенным молоком

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 200г творога
  • 200г сливочного масла
  • 150г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1,5ч.л. разрыхлитель
  • 600-700г муки
  • вареное сгущенное молоко
  • яйцо для смазывания
  • сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1) Сливочное масло комнатной температуры перетереть с творогом

2) Добавить ванильный сахар и сахар, перемешать

3) Муку перемешать с разрыхлителем, добавить в масляную смесь

4) Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 40 минут

5) Разрезать тесто на 4 части, каждую раскатать в пласт толщиной 5мм и обрезать в ровный круг

6) Каждый круг нарезать на 8 сегментов, выложить на внешний край начинку и завернуть каждый треугольник в рогалик

7) Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут

8) Готовый рогалики присыпать сахарной пудрой

***

Приятного аппетита!