Курица с маслом и лимоном

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • соль
  • перец
  • 30г сливочного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • сок одного лимона
  • 200г помидоров Черри
  • пучок свежего базилика
  • 200мл сливок 30% жирновсти
  • 1/4 лимона

Приготовление:

1) В разогретом на сковороде растительном масле обжарить куриное филе с двух сторон до румяной корочки, посолив и поперчив его. Переложить курицу в тарелку

2) Выложить в сковороду сливочное масло, нарезанный на мелкие кусочки чеснок и обжарить его до румянца. Влить лимонный сок, выложить помидоры и протушить их

3) Базилик помыть, нарезать и добавить на сковороду

4) Выложить в соус сливки и перемешать содержимое сковороды

5) 1/4 лимона нарезать дольками и добавить в сковороду. Выложить в соус курицу и прогреть все вместе в течение минуты, переворачивая курицу, чтобы она равномерно покрылась соусом

***

Приятного аппетита!