Употребление мяса помогает сохранять объем мозга

Собеседник.ру

Британские ученые установили, что полное исключение мяса из рациона может привести к уменьшению размера мозга.

Наука давно доказала, что вегетарианство имеет массу имуществ для здоровья, но теперь ученые из Оксфордского университета выяснили, что питание исключительно растительной пищей может повлиять на размер мозга. Оказалось, что не употребляющие мяса, рыбы и молока люди страдают от нехватки витамина B12.

Со временем дефицит этого витамина может привести не только к уменьшению размера мозга, но и к болезни под названием малокровие, которая характеризуется нехваткой эритроцитов в крови. Причем связь между типом питания и размером мозга в ходе исследования была обнаружена у представителей всех возрастных групп.

[:wsame:] [:wsame:]

посмотреть на Собеседник.ру