Херсонские аграрии переходят на сельдерей

Херсон Online

Как известно, у фермеров Херсонщины этой осенью всплыла проблема с реализацией выращенных овощей. Особо тяжело со «скоропортом» – тонны качественных томатов гниют на полях. С потерей Крыма и Донбасса Украине больше не нужно такое количество овощей. Так что, хотят того фермеры или нет, а придется таки переформатировать посевную кампанию, чтобы на следующий сезон вновь не оказаться «в прогаре». В прочем, некоторые аграрии уже экспериментируют: на наших полях стали появляться заморские культуры, например, сельдерей. Овощ родом из Греции, оказывается, очень даже любит южный украинский чернозем. В хозяйстве фермера Леонида Кириченко на Каховщине, греческую петрушку, так еще называют сельдерей, выращивают уже несколько лет. Экзотический овощ заказывают херсонские супермаркеты. Товарный вид продукту придают сразу после уборки – недавно фермер приобрел импортную конвейерную линию, способную овощи вымыть и отшлифовать. Работникам хозяйства только остается расфасовать товар в сетки. Как известно, сельдерей не только обладает изысканными вкусовыми качествами, но и полезен для здоровья. И судя, по всему, это ценит украинский покупатель. Херсонцы

посмотреть на Херсон Online