Alimentation

La Croix

Je me permets de réagir à votre dossier des 10-11 septembre « Manger, mais quoi ? » (à lire ci-aprés) que j’ai trouvé superficiel et caricatural. D’abord, outre le fait qu’il est essentiellement à charge comme tous ceux qu’on lit dans la presse sur le sujet, il mélange trois types de comportements qui n’ont rien à voir, et qui, à mon sens, auraient gagné à faire l’objet d’articles différents :– Les comportements alimentaires d’inspiration politique ou...

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