Dans le Médoc, Château Montrose ouvre ses cuves au bio

Dans le Médoc, Château Montrose ouvre ses cuves au bio

L'Express

Saint-Estèphe (France) - Clac, clac, clac, d'un geste rapide et précis, Teresa coupe toutes les grappes d'un pied de cépage merlot en quelques secondes et s'empresse de les verser dans une cagette portant l'inscription Château Montrose: ce grand cru classé bordelais vinifie pour la première fois en agriculture biologique.

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