Les chances du bio

Les chances du bio

La Dépêche

C'est le boom du bio ! Entre 2014 et 2015, le marché a littéralement explosé affichant une croissance de 14,7 %, une croissance à deux chiffres qui peut en faire rêver beaucoup. Pendant cette période, deux cents fermes se convertissaient au biologique chaque semaine, et le marché a atteint en 2015 5,76 milliards d'euros : difficile désormais de parler de culture marginale. On est en train d'assister là à une véritable révolution agricole… Le...

view La Dépêche