Без заголовка

Готовим дома

Состав

  • Порции: 2-3
  • Активное время приготовления: 15
  • Общее время приготовления: 35
  • телятина (филей, тонкий и толстый край, тазобедренная часть, лопатка) - 700 г
  • горчица (по желанию) - 1 ч.л.
  • лук репчатый - 1 шт
  • сливочное масло - 1-2 ст.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • белое сухое вино - 100 мл
  • сливки (или молоко + 1 ст.л. муки) - 150 мл
  • сыр (Российский или сыр с голубой плесенью) - 30 г
  • зелень укропа, петрушки или тимьяна
  • соль
  • свежемолотый перец
посмотреть на Готовим дома