Grönt i rött

Norran

Gör så här: Foto: Dan Strandqvist. 1. Skala rödbetor, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och lök. För färgens skull riv rödbetorna i ett par deciliter vatten som får stå och dra. Strimla resterande rödbetor, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och spetskål. Hacka löken. Koka upp grönsaksbuljongen. 2. Fräs grönsakerna, utom rödbetan, med olivolja i stor kastrull. Pressa […]

view Norran