Кролик, запеченный с розмарином и помидорами черри: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1 кролик
  • соль
  • перец
  • 1/4 лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • свежий розмарин
  • растительное масло
  • 150-200г помидоров черри

Приготовление:

1) Тушку кролика промыть и разделать. Сложить в миску и присыпать солью и перцем

2) Лимон нарезать дольками, чеснок - пластинками, сложить в миску. Добавить розмарин

3) Перемешать содержимое миски и спрыснуть любимым растительным маслом. Еще раз перемешать и оставить на 15-20 минут

4) Выложить кролика и маринад в застеленную пергаментом форму для запекания, сверху положить помидоры и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа

***

Приятного аппетита!