У ніжні оладки з кабачків додають м'який сир

У ніжні оладки з кабачків додають м'який сир

Gazeta.ua

Оладки з кабачка і сиру є універсальними. Їх можна поєднувати як з медом так і з червоною ікрою. Ця страва стане поживним сніданком або перекусом, який зручно взяти із собою.

Інгредієнти:

Сир м'який знежирений - 200 г

Вершки 20% - 250 мл

Кабачки цукіні - 1 шт.

Яєчні жовтки - 2 шт.

Манна крупа - 20 г

Сіль за смаком

Приготування:

Кабачок натерти на крупній тертці.

Сир змішати з вершками, манною крупою і жовтками.

Об'єднати отриману суміш з натертим кабачком. Перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Читайте також: Картоплю на французький гратен ріжуть як чіпси

З тіста сформувати оладки і обсмажити на сковороді по 5 хв з кожного боку.

Готові оладки полити сметаною і посипати цибулею.

посмотреть на Gazeta.ua