Pão de queijo

Pão de queijo

R7 - Mulher
Ingredientes
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 xícara(s) (chá) de polvilho doce
  • 2 xícara(s) (chá) de polvilho azedo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 100 gr de parmesão ralado(s)
  • 4 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
Como fazer
  1. Coloque os dois tipos de polvilho em uma vasilha e misture bem.
  2. Ferva o leite junto com o óleo e escalde o polvilho.
  3. Quando amornar essa mistura, junte os ovos um a um, misturando bem.
  4. Acrescente o queijo parmesão ralado o fermento, o sal e amasse bem.
  5. Faça bolinhas, coloque em assadeira(sem untar) e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.
  6. Dica de congelamento: Faça as bolinhas, coloque em uma assadeira e leve ao freezer até congelar.
  7. Retire e coloque em sacos plásticos.
  8. Os pãezinhos podem ficar congelados por até 3 meses.
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