Agitando la coctelera madrileña

Agitando la coctelera madrileña

El Pais (Spanish)

“La coctelería esta en auge. Es un tema aspiracional. En estos momentos todo el que quiere ser alguien dentro del mundo de la restauración necesita tener su propia esquina dedicada a los cocteles”, comenta Nacho Espadas, director de Mixologya, el congreso más importante que se organiza en España sobre bebidas y destilados. En su segunda edición cuenta con mas de 4.000 profesionales acreditados, 700 marcas de bebidas, 115 stands y 29 ponencias. Dos días, ayer y hoy, para conocer y disfrutar algunas de las mejores mezclas del panorama internacional.

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