Шоколадно-яблочные блины

Шоколадно-яблочные блины

Bon Appétit | Лучшие рецепты. ВКонтакте

Шоколадно-яблочные блины

Ингредиенты:

Яблоки (кисло-сладкие) — 350 г
Молоко — 1/3 л
Соль — 1/2 ч. л.
Сахарный песок — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Мука — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Какао по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Затем вливаем молоко, всыпаем половину просеянной муки с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
3. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем яблоки в тесто, хорошо размешиваем и, подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто (оно должно быть по консистенции как сметана).
4. Добавляем какао по вкусу.
5. В самом конце замешивания вливаем растительное масло и еще раз тщательно перемешиваем.
5. Яблочные блинчики жарим на сковороде, смазав ее (при необходимости) маслом. Когда блинчик поджариться с одной стороны, переворачиваем его на другую сторону и сковороду крышкой. Жарим до готовности.
6. Готовые горячие яблочные блинчики складываем стопкой на блюдо и хорошенько смазываем каждый сливочным маслом.

Источник рецепта: janecook.jimdo.com

Приятного аппетита!

#завтрак@bon

посмотреть на Bon Appétit | Лучшие рецепты. ВКонтакте