Barrinhas de nozes

Barrinhas de nozes

R7 - Mulher

Ingredientes

  • Massa
  • 1 1/2 xícara (chá) biscoito maisena picado
  • 10 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
  • Cobertura
  • 100 g chocolate ao leite picado
  • 1 lata leite condensado
  • 150 g nozes moídas
  • 1 colher (sopa) raspas de casca de laranja
  • Acompanhamento
  • Calda de chocolate

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. Massa: bata os biscoitos no liquidificador (na função pulsar do liquidificador) até obter uma farofa e transfira para uma tigela. Misture, com as pontas dos dedos, 9 colheres (sopa) de azeite de oliva.
  3. Com o azeite de oliva restante, unte uma assadeira (19 cm x 19 cm), espalhe a massa apertando e fazendo uma camada fina. Reserve.
  4. Cobertura: coloque em uma tigela o chocolate, o leite condensado, as nozes e as raspas de casca de laranja. Mexa até ficar homogêneo e espalhe sobre a massa.
  5. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e, ao amornar, corte em 10 barrinhas.
  7. Montagem: arrume as barrinhas nos pratos e espalhe a calda de chocolate. Decore com nozes inteiras.
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