Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 500г свиной лопатки
  • 80мл соевого соуса
  • 1ч.л. кукузного крахмала
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 200г консервированного ананаса
  • 250мл томатного сока
  • сахар (по вкусу)
  • винный уксус

Приготовление:

1) Мясо нарезать небольшими кусочками

2) В отдельную миску налить соевый соус, добавить кукурузный крахмал и перемешать

3) Вылить соевый соус в миску к мясу, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут

4) Морковь нарезать и обжарить в масле на сковороде. Добавить нарезанный болгарский перец, обжарить

5) Ананас нарезать небольшими дольками и добавить на сковороду, еще раз обжарить

6) В отдельной сковороде обжарить мясо, выложить овощную зажарку, влить томатный сок, винный уксус  добавить сахар (по вкусу)

7) Тушить 30 минут и в конце поперчить по вкусу, перемешать

***

Приятного аппетита!