Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине

Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине

Поварёнок.ру

Однажды, прочитала книгу Ришара Бертине, была очарована его хлебом, сдобой. Я являюсь большой поклонницей его творчества. Вот и этот пирог, пекла из сдобного теста Маэстро. Это тесто совершенно, оно воздушное, пышное, как облачко. Я пробовала печь из него рулеты, булки, халу, не было случая, что бы оно меня подвело. Так что могу сказать, я люблю такую волшебную сдобу родом из Италии.

посмотреть на Поварёнок.ру