КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"

Шедевры кулинарии. ВКонтакте

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 средних куриных филе
● 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
● 100 грамм сыра
● 2-3 ст.л. крахмала
● 1 маленькая луковичка (можно без)
● зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
● соль, специи - по вкусу
● растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.Добавляем кефир, крахмал, соль и специи. Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль". Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.

Вот такой фарш у меня получился. Жарить нужно на среднем огне.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так. Котлетки жарятся очень быстро.Кстати, съедаются еще быстрее.Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества [club43879004|Шедевры кулинарии!]

посмотреть на Шедевры кулинарии. ВКонтакте