Итальянскому шеф-повару пригрозили судом за блюдо из птицы

Итальянскому шеф-повару пригрозили судом за блюдо из птицы

Багнет

Итальянского повара могут засудить за блюдо из голубя. Один из самых известных шефов страны, обладатель двух звёзд "Мишлен" Карло Кракко приготовил птицу на телешоу Italian Masterchef.Судьи программы отметили, что вкус голубя был превосходным. Однако возмутились экологи. Они утверждают, что Кракко нарушил законы Евросоюза. Итальянская ассоциация по защите животных и окружающей среды обратилась в прокуратуру, сообщает ANSA.В ЕС запрещён отлов охраняемых диких птиц. Городскому голубю вымирание не грозит, однако он находится под защитой европейской директивы.

посмотреть на Багнет