Шпинатные блины на молоке

Шпинатные блины на молоке

Smak.ua
Шпинат разморозить и взбить в пюре с помощью блендера. Яйца взбить вместе с сахаром и солью. Добавить муку и немного молока, хорошо перемешать. Влить оставшееся молоко, добавить шпинат и растительное масло.

Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Уменьшить огонь и, наливая небольшие порции теста, испечь тонкие блины.
Тонкие шпинатные блинчики особенно хороши с начинкой из слабосоленого лосося и сливочного сыра.
посмотреть на Smak.ua