ТОРТ "РЫЖИК В МУЛЬТИВАРКЕ"

ТОРТ "РЫЖИК В МУЛЬТИВАРКЕ"

Кулинарные хитрости. ВКонтакте

ТОРТ "РЫЖИК В МУЛЬТИВАРКЕ"

Ингредиенты:

для коржа:
5 яиц;
ст. сахара;
6 ст. л. меда;
1 ч. л. соды;
2 ст. муки;
ванильный сахар.

Для крема:
2 ст. л. муки;
2 яйца;
ст. л. сливочного масла;
2 ст. молока;
немного шоколада;
ст. сахара.

Приготовление:

1. Для начала в мед добавляем соду, перемешиваем. Ставим готовую массу огонь, все время помешиваем. Масса должна увеличится в размере и потемнеть до карамельного цвета.
2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Дальше аккуратно добавляем медовую смесь и все перемешиваем.
3. Выпекаем в мультиварке около часа при включенном режиме «Выпечка».
Пока готовится корж готовим молочный крем. Для этого перемешиваем яйца с мукой. Отдельно ставим на маленький огонь молоко и растворяем в нем сахар. Горячее сладкое молоко вливаем в яичную смесь, все очень быстро перемешиваем. Ставим массу на самый маленький огонь и доводим до необходимой густоты.
4. Готовый корж делим на четыре части и каждую смазываем молочным кремом.
5. Поверхность торта также смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.

Подписывайся на [club65653033|Кулинарные хитрости]
Лучшие рецепты только у нас!

посмотреть на Кулинарные хитрости. ВКонтакте