Тажин (говядина, тушеная в тажине с овощами)

Тажин (говядина, тушеная в тажине с овощами)

Koolinar.ru

Мясо порезать небольшими кусками. Болгарский перец и перец чили очистить от семян и перегородок, болгарский перец порезать крупно, чили — кольцами или полукольцами. У помидоров удалить плодоножку, морковь и лук почистить, все порезать достаточно крупно. Чеснок очистить, зубчики слегка раздавить ножом....

посмотреть на Koolinar.ru