В Перми пекарню закрыли за производство хлеба с открытыми дверями

В Перми пекарню закрыли за производство хлеба с открытыми дверями

В курсе.ру Пермь
С жалобой на пекарню обратились в Роспотребнадзор местные жители. Проведенная проверка выявила нарушения при приготовлении хлеба. В результате пекарню закрыли на два месяца.

В ведомстве сообщили, что во время инспекции были выявлены различные нарушения при производстве и реализации пищевых продуктов. В частности, помещения пекарни не были оборудованы системой вентиляции. При этом весь воздух от печей выходил на улицу в районе первого этажа. Кроме того, приготовление хлебобулочных изделий производилось при отрытой настежь двери, что является грубым нарушением установленных правил.

Сотрудники Роспотребнадзора составили в отношении пекарни административный протокол. В итоге суд приостановил работу цеха на 60 суток.

посмотреть на В курсе.ру Пермь