Começa amanhã em SP a 12ª Tecnocarne, maior evento da América Latina para a indústria de processamento de proteína animal

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De 11 a 13 de agosto, a cidade de São Paulo sedia a Tecnocarne & Leite - 12ª Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Carne e do Leite, maior evento da América Latina voltado para o segmento de processamento de proteína animal. Durante os três dias, marcas nacionais e internacionais apresentam as mais recentes inovações tecnológicas e soluções para a indústria de processamento de carne bovina, suína, aves, peixe, além do leite.
Empresas de diversos setores da cadeia industrial da proteína animal receberão mais de 20 mil profissionais qualificados, de mais de 20 países, com alto poder de decisão, proporcionando a plataforma ideal para gerar grandes negócios e novos contatos. A TecnoCarne & Leite é a vitrine do setor para apresentar produtos, serviços, inovação, tecnologia e conhecimento.
Serão aproximadamente 500 marcas nacionais e internacionais em exposição apresentando o que há de mais moderno no mercado nos setores de Ingredientes e Aditivos, Embalagens e Tripas, Refrigeração, Logística, Produtos e Serviços, Rastreabilidade, Softwares, Paletes, Transporte e Armazenagem, Tratamento de Efluentes e Higienização, Máquinas, Equipamentos e Acessórios, Automação Industrial e Comercial, e Reciclagem de subprodutos de origem animal.
Os expositores da Tecnocarne representam 80% dos negócios deste mercado no Brasil.
“A Tecnocarne é a mais completa e tradicional feira do setor, um ponto de encontro da indústria que oferece espaço para troca de experiências, análise de tendências e, acima de tudo, para a realização de grandes negócios. Isso se dá pela participação dos principais players do mercado de carnes e leites do Brasil e do exterior e pela alta qualificação do público visitante, com grande poder de decisão”, ressalta o diretor da Tecnocarne, José Danghesi.

Meeting Business
Uma das novidades desta edição da Tecnocarne é o Meeting Business, um polo gerador de negócios e conteúdos dentro da feira. É um formato inovador de rodada de negócios, que visa aproximar compradores demandantes de produtos e serviços do setor e empresas participantes do evento. Participam do Meeting Business empresas que congregam importantes setores da feira, como máquinas para processamento de alimentos, embalagens, aditivos e ingredientes, equipamentos para controle de qualidade – processos, entre outros. Os compradores são de empresas de exportação, frigoríficos e indústrias de alimentos, que ocupam cargos decisórios, como presidentes, diretores e gerentes.

Ciclo de Palestras focadas em inovação
A edição deste ano da Tecnocarne conta com um Ciclo de Palestras gratuitas voltadas para as novidades e inovações da indústria da carne e lácteos. Será no Espaço Meeting Business Tecnocarne & Leite, que reunirá informações, tendências e cases ministrados por profissionais de empresas e instituições de referência focados em inovações para o setor. Entre os temas estão os avanços conseguidos na área de conservantes naturais, testes genéticos no combate à fraude de alimentos, detecção de gases refrigerantes e inovações e tendências nas embalagens e no processamento de pescado.
Ciclo de Palestras
Focadas em inovação / Gratuitas para profissionais credenciados – vagas limitadas
Local: Espaço Meeting Business
11/08 (terça-feira)
14h – 15h: Sistemas de Detecção de Gases Refrigerantes – Desafios e Inovações / Matheus Raizer Bertazolli - Honeywell
15h30 – 16h30: A evolução dos conservantes para indústria cárnea e láctea / Sérgio Szvarça e Denis Wiliquet - GALACTIC

12/08 (quarta-feira)
10h30 – 12h30: Meeting Business – Encontro de Negócios
12h30 – 13h30: Debate fechado para convidados do Encontro de Negócios – “Panorama Mundial do mercado de carnes e Desafios e oportunidades para o mercado de carnes e do Varejo no Brasil” - André Artin Machado (Grupo Pão de Açúcar) e Marília Campos (ABPA - Associação Brasileira de Proteina Animal)
14h – 15h: Case Inovação: Teste de DNA no combate à fraude em alimentos / Mariana Bertelli - MYLEUS
15h30 – 16h30: Inovação e Tendências de Embalagens para Produtos Cárneos / Claire I.G.L Sarantópoulos - CETEA - ITAL

13/08 (quinta-feira)
10h30 – 11h30: Importância da temperatura em expositores refrigerados para a comercialização de carnes no varejo / José Ricardo – CTC – ITAL
14h – 15h: Inovações em Processamento de Pescado / Thais Moron Machado – Instituto de Pesca

Sobre a Tecnocarne
Organizada pela BTS Informa, a Tecnocarne tem o apoio da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), Associação Brasileira da Indústria de Armazenagem Frigorificada (ABIAF), Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), Associação Brasileira de Embalagem (ABRE), Associação Brasileira da Indústria de Embalagem Plásticas Flexíveis (ABIEF), Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Associação dos Suinocultores do Espírito Santo (ASES), Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES), Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS), Associação dos Frigoríficos de Minas Gerais, Espírito Santo e Distrito Federal (AFRIG), SINDICARNES/SP - Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado de São Paulo, SINDICARNES/PR - Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Paraná, Associação Brasileira de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento (ABRAVA) e Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) – Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL).

SERVIÇO
12ª TecnoCarne & Leite - Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Carne e do Leite
Data: De 11 a 13 de Agosto de 2015
Horário: Terça à Quinta das 10h às 19h - Entrada somente até as 18h
Local: São Paulo Expo - São Paulo – SP (Rodovia dos Imigrantes, Km 1.5)
Site oficial: www.tecnocarne.com.br

Sobre a BTS Informa
Parte do Informa Group, a BTS Informa ocupa a segunda posição no ranking das maiores promotoras de feiras de negócios no Brasil, e é a principal promotora de eventos para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas da América Latina. Detentora de um portfólio diversificado, composto por 21 feiras, atua nos mais variados setores da economia, com marcas que são referência em seus mercados de atuação. Entre seus eventos estão: Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Agrishow, ABF Franchising Expo, Expo Revestir, TecnoCarne, MercoAgro, ForMóbile, SIAL Brazil, ExpoVinis Brasil, Serigrafia SIGN FutureTEXTIL, Cards Payment & Identification e Vitafoods South America. Na área editorial, é responsável pela publicação das revistas Leite & Derivados, Revista Nacional da Carne, Silk-Screen e Sign - quatro maiores e mais importantes publicações técnicas dos seus segmentos.

Para mais informações, visite www.btsinforma.com.br
Website: http://www.tecnocarne.com.br

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