Столовая свердловских властей закупает продукты на 4,7 млн рублей

Znak.com

Управление зданиями правительства Свердловской области объявило конкурсы с целью закупки продуктов на 2015 год. Как указано в конкурсной документации, место доставки - столовая на площади Октябрьской, 1 (областной Белый дом). Конкурсы были объявлены в конце декабря. Столовая областных властей тоннами закупает сахар, мороженую рыбу, говядину, свинину, куру, а также мясные субпродукты, овощи, сыры, куриное яйцо. Например, вот условия тендера на поставку полуфабрикатов из говядины: 3100 килограммов задней части (оковалок или огузок). Начальная цена близка к 1 млн рублей. В основных требованиях поставки указаны свойства продукта, которые знает любая хозяйка, отправляющаяся на рынок: какой цвет, какой запах должно иметь мясо, а также условие, что при надавливании пальцем образующаяся на мясе ямка должна быстро выравниваться. Никаких экзотических запросов у кулинаров свердловских чиновников нет. По крайней мере, они не фигурируют в этих конкурсах. Самая дорогая рыба - форель, самый дорогой сыр - «Маасдам». Цены - рыночные, конкурентные, традиционные для оптовых закупок. К примеру, средняя цена десятка куриных яиц - 55,7 рубля (всего закупается 43 200 штук яиц), килограмма свинины бескостной - 268,67 рубля, карбоната свинины бескостной - 368,5 рубля. Общая начальная стоимость закупок порядка 4,7 млн рублей. Поставки продуктов должны быть произведены в течение 90 дней после заключения контрактов.

посмотреть на Znak.com